Domaine viticole Rousset
RESTAURANT
TERRE DE MISTRAL
Au pied de la Sainte-Victoire, Terre de Mistral est bien plus qu’un domaine viticole à Rousset, c’est un lieu de vie, de partage et de découverte. Nous vous accueillons dans notre restaurant bistronomique et notre bar à tapas, tous deux inspirés par le terroir provençal.
Le domaine propose également une salle de séminaire, des activités œnotouristiques, et accueille toute l’année des soirées concert et de nombreux événements pour vivre la Provence autrement.
Depuis août 2025, notre restaurant fait partie des Tables Remarquables de la marque Teritoria.
Ce réseau d’hôteliers et de restaurateurs mené par Alain Ducasse prône une hospitalité ancrée dans son territoire, en replaçant le terroir, l’humain et l’authenticité au cœur de l’accueil touristique. Riches de ces valeurs communes, nous souhaitons permettre à chaque visiteur de Terre de Mistral de profiter d’une expérience unique et complète, où chacun pourra ressentir notre volonté de transmission et de partage des bonnes choses. Au-delà d’une cuisine responsable, nous vous proposons un véritable voyage gustatif issu de nos racines provençales, auprès d’une équipe humaine et sincère.
Notre établissement Restaurant Terre de Mistral vous propose une carte qui évolue régulièrement en fonction des saisons, des arrivages et des inspirations de notre Chef de talent Baptiste Donat. Découvrez les préparations gourmandes de notre cuisine bistronomique française et méditerranéenne 100% faite maison, concoctée à partir d’ingrédients issus de notre propre production.